Gastronomie am Standort Luzern

Essen ist ein von Wissen, Qualität und Phantasie geprägter Festakt – das ist unsere Philosophie.
Daniel Gehriger, Leiter Gastronomie/Hotellerie

Unser Restaurant Feingut befindet sich im 1. Untergeschoss des Spitalzentrums. Eine Kaffeebar finden Sie im Eingangsbereich des Spitalzentrums. Weitere Feingut-Restaurants befinden sich im Erdgeschoss der Frauenklinik sowie im Haus 10.

Aufgrund der aktuellen Situation sind die Restaurants nur für Mitarbeitende zugänglich.

Darauf achten wir

Wir verzichten bei uns bewusst auf Glutamat und verwenden für die Zubereitung der Speisen ausschliesslich unser selbst importiertes Olivenöl aus Sardinien. Nachhaltigkeit und regionale Produkte sind uns wichtig.

Als Mitglied bei United against Waste sind wir jeden Tag bestrebt, mit allen Lebensmitteln respektvoll umzugehen.

Das bieten wir

Täglich wechselnde Menüs, abwechslungsreiche Spezialangebote und vielfältige, knackig-frische Salate: Mit über 160 Mitarbeitenden sorgen wir für das Wohl unserer Gäste an den drei Standorten des LUKS. Wir pflegen einen engen Austausch mit anderen Köchen der Region sowie mit bekannten Schweizer Gourmetköchen. Sie inspirieren uns und weisen unsere Köche regelmässig in die Geheimnisse ihres Könnens ein.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit!

Ihre Meinung ist uns wichtig. Unser Angebot können Sie hier online bewerten.